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和菓子技法 第7巻 主婦の友社 和菓子店 職人 プロ向け 保存版 - メルカリ。和菓子技法 第7巻 主婦の友社 和菓子店 職人 プロ向け 保存版 - メルカリ。和菓子技法 第一巻 ～ 第七巻 主婦の友社 和菓子技法第一巻 ～ 第七。和菓子技法　全7巻セット黒川光朝、加藤正一、鈴木宗康/監修主婦の友社/発行縦　30.3cm 横21.7cm　・第1巻　餡　餅　求肥・第2巻　饅頭　蒸し羊羹　ういろう・第3巻　きんとん　こなし　練切り　・第4巻　葛菓子　錦玉　羊羹・第5巻　焼き菓子　沖縄の菓子・第6巻　干菓子　半生菓子・第7巻　工芸菓子　引き菓子　索引ハードカバーに全体経年による黄ばみ汚れなどあります。一巻の本体表装に汚れが数店付着しています。経年による汚れやシミ等ございますが、中は新品同様です。30年程前にしてはかなり綺麗なお品だと思います。しかし、なにぶん中古品でございますので、状態に関しまして、ご理解頂いた上ご購入頂きますようよろしくお願い致します。和菓子作りの基本が綺麗な写真と説明分で紹介されています。全国の和菓子が掲載されています。当時、和菓子店を営んで頂いた父が購入したものを保管していました。当時10万円以上もしました今では入手困難で貴重な参考資料です。和菓子職人を目指す方、和菓子店を営んでいるオーナーさんいかがでしょうか。お役立て頂ければと思います。領収書が必要な方は、コンビニ決済にて、支払いのレシートを領収書代わりにして頂ければとともいます。いかがでしょうか。。和菓子技法 第7巻 主婦の友社 和菓子店 職人 プロ向け 保存版 - メルカリ。AnimaⅢ 直筆サイン入りパンフレット ヰ世界情緒。佐々木みゆう　写真集　ラブリーみゆう100%ジュース　出品許可あり　楠みゆう。少林寺拳法教範 上下巻。ポケモンカードGBオフィシャルガイドブック　フシギバナカード未開封　レア　美品。ライブスチーム。【信48】動力車乗務員行路表 JR西日本福知山支社 鉄道グッズ 資料。ぴす★4/25〜5/7発送不可　 ピアノ譜 「 December 」。風水・擇日・奇門 万年暦【増補改訂版】。上原清吉 琉球王家秘伝武術 本部御殿手 武の舞 沖縄空手 本部流。【PHC 1mlリキッド】CBP CBD TH×E CBD CBN CRDH。日本植物染色譜　吉田富太郎　染織と生活社。大谷翔平 Beckett Baseball #146 2018年