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61t-21FcQdL.jpg_BO30,255,255,。Modernist Cuisine at 現代料理のすべて Modernist Cuisine at Home。Modernist Cuisine at Home Japanese Edition: Myhrvold, Nathan。ほとんど読むことがなく、自宅で眠っておりました。カバーと帯つきです。カバーにはシミが1箇所と上の部分がヨレヨレしていますが、本自体は中身含めて綺麗な状態です。当方非ペット・非喫煙環境。現代料理の技法とレシピを網羅した一冊。- タイトル: MODERNIST CUISINE(モダニストキュイジーヌ) at 現代料理の全て- 著者: Nathan Myhrvold with Maxima Blas- 出版社: KADOKAWA- 言語: 日本語- 内容: 現代料理の技法とレシピご覧いただきありがとうございます。。レビュー】『Modernist Cuisine』日本語版が想像以上だった件について。進撃の巨人/諫山創　全34巻+悔いなき選択（特装版）2巻以降初版　特装版多数。アンティークビスクドールミニョネット作品集 The Little Ones。KJ法　渾沌をして語らしめる　c3。ベスパ　レストア　メンテナンス。日本漆工の研究沢口悟一